상한섭취량이 정해진 원료와 그 조건

고시의 일일섭취량과 상한섭취량은 다른 값입니다. 앞은 기능성을 표시해 팔 때 지켜야 하는 범위이고, 뒤는 넘지 않는 것이 좋다고 정해둔 선입니다. 확보한 원료 중 상한이 정해진 것을 모아 옮깁니다.

이럴 때 찾게 됩니다

종합비타민과 단일 제품을 같이 먹는데 같은 성분이 겹쳐서, 합쳐도 되는 양인지 확인하려는 경우입니다.

두 값을 나란히 놓으면

표를 읽을 때 주의할 것

상한섭취량에 붙은 괄호가 조건입니다. 세 가지가 서로 다릅니다.

마그네슘의 350 mg은 식품 외 급원(보충제·약물)에만 해당합니다. 음식으로 먹는 마그네슘은 이 계산에 넣지 않는다는 뜻입니다.

칼슘은 나이로 갈립니다 — 성인 2,500 mg, 50세 이상 2,000 mg. 철의 45 mg은 임신부·수유부 기준으로 적혀 있습니다.

따라서 “상한 하나에 숫자 하나”로 외우면 틀립니다. 조건까지 같이 봐야 합니다.

겹칠 때 세는 법

같은 성분이 여러 제품에 들어 있으면 각 제품의 1회 섭취량당 함량을 더해서 봅니다. 라벨 숫자가 한 알 기준이 아니라는 점을 먼저 확인해야 합니다.

단위도 맞춰야 합니다. 비타민 D는 μg과 IU가 섞여 쓰이고, 엽산은 ㎍과 ㎍ DFE가 다른 단위입니다.

여기서 알 수 없는 것

표에 없는 원료는 상한이 없다는 뜻이 아니라, 확보한 자료에서 상한 값을 확인하지 못했다는 뜻입니다. 없는 값을 추정해 채우지 않습니다.

상한섭취량은 개인별 판단 기준이 아닙니다. 넘었을 때 무엇이 일어나는지는 이 페이지에서 다루지 않으며, 실제 섭취량은 전문가와 상담해 정하는 것이 고시가 요구하는 방식입니다.

단위 문제는 IU와 mcg는 어떻게 다른가에서, 겹침 계산의 예는 마그네슘이 여러 제품에 겹치면 어떻게 되나에서 다뤘습니다.