추출물 라벨이 지표성분을 밝히는 경우는 드물다

추출물 원료는 몇 mg을 넣었는가와 그 안에 지표성분이 몇 %인가가 다른 값입니다. 라벨이 둘 다 적는 경우는 많지 않습니다.

이럴 때 찾게 됩니다

라벨에 Ginkgo Extract (leaf) 120 mg이라고만 적혀 있어서, 한국 고시가 요구하는 지표성분 기준을 만족하는지 확인하려는 경우입니다.

확보한 라벨에서 실제로 이렇게 적힌다

431건 중 패널에 extract가 등장하는 라벨은 158건이었고, 그중 standardized to ...% 형태로 지표성분 비율을 밝힌 것은 17건이었습니다. 141건은 밝히지 않습니다.

standardized라는 단어 자체가 있는 라벨로 넓혀 세도 23건이며 브랜드가 갈립니다.

밝힌 라벨은 이렇게 적는다

지표성분을 밝힌 17건에서 실제로 관측된 표기입니다.

형식은 (standardized to contain 95% Piperine)처럼 성분명 뒤 괄호에 붙습니다.

왜 이 차이가 문제가 되나

한국 고시는 기능성 원료의 지표성분 함량으로 기준을 정합니다. 라벨에 추출물 무게만 적혀 있으면, 그 안에 지표성분이 얼마나 들었는지 알 수 없어 고시 기준과 대조할 수가 없습니다.

예를 들어 Ginkgo Extract 120 mg만으로는 플라보놀배당체가 몇 mg인지 나오지 않습니다. 같은 120 mg이라도 표준화 비율이 다르면 지표성분 양이 달라집니다.

이 값을 추정하거나 역산하지 않습니다. 라벨에 없으면 없는 것으로 두고, 그 사실 자체를 적습니다.

여기서 알 수 없는 것

지표성분 표기가 없다고 해서 그 제품이 기준에 미달한다는 뜻은 아닙니다. 표기 규정의 문제이지 품질 판정이 아닙니다. 미국 라벨 규정은 이 표기를 의무화하지 않습니다.

원료 무게와 지표성분이 다른 값이라는 점은 원료 무게와 지표성분은 다른 값이다에서 더 다뤘습니다.